Ингредиенты
Тесто слоеное пресное — 300 г
Желток — 1 шт
Свекла (небольших) — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сельдь солёная (филе) — 200 г
Укроп (зелень) — 3 веточ.
Соль — по вкусу
Слоеное тесто разморозить. Раскатать пласт, толщиной 0,5 см.
Вырезать рюмкой кружки, формочкой меньшего диаметра вырезать такое же количество колец.
Сложить по две разные заготовки и смазать желтком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета. Вынуть и дать остыть.
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Вынуть остудить и очистить.
Натереть на мелкой терке. Немного посолить и заправить майонезом.
Филе сельди порезать на кусочки.
На дно каждого валована уложить по кусочку сельди. Сверху выложить примерно по одной чайной ложке свеклы.
Поверх уложить еще по одно кусочку селедки и украсить веточкой зелени укропа. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Волованы со свёклой и сельдью, новогодние рецепты с фото, закуски, новогодние блюда, рецепт приготовления закуски, рецепты закусок, рецепты новогодних закусок, рецепты блюд на новый год, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, новогодние блюда, рецепты блюд на новый год, рецепты 2013, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление волованов со свеклой и сельдью
Закуски
европейская, русская
