Запеченная семга с вкусным соусом из болгарских перцев, отличное блюдо для семейного тихого вечера. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Стейк семги — 3 шт
Болгарский перец — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Горчица готовая — 1/2 ч. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Болгарский перец промыть и разрезать. Убрать семена.
Выложить на противень, смазать растительным маслом и запечь в духовке при 200 градусов С 10-12 минут.
Рыбу промыть и обсушить.
В огнеупорную форму выложить соломкой нарезанную морковь. Сбрызнуть маслом, посолить и поперчить.
Выложить сверху рыбу, посолить и поперчить. Добавить сверху немного масла.
Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов С.
В чашу блендера выложить болгарский перец без кожицы, мелко нашинкованную зелень и чеснок. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и горчицу.
Хорошо взбить. Посолить.
На блюдо выложить стейки рыбы и морковь.
Запеченная семга готова. Полить соусом и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Запеченная семга, рецепты с сёмгой, вторые блюда, рецепты с рыбой, рецепт приготовления рыбы с соусом, рецепты с фото, рецепты приготовления блюд, рецепты с рыбой, пошаговый рецепт с фото, рецепт запеченной семги с соусом
Вторые блюда
европейская, русская
