Запеченный картофель с грибами под сыром, это вкусное блюдо из запеченных дольками картофеля с обжаренными грибами и аппетитной сырной корочкой, прекрасный вариант на ужин для всей семьи.
Ингредиенты
Картофель 4 шт
Шампиньоны 200 г
Сливки 15 %-ной жир. 100 мл
Сыр 50 г
Растительное масло 3 ст. л.
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Универсальная приправа 1 ч. л.
Листья салата (для украшения) 1 пучок
Чтобы приготовить запеченный картофель с грибами под сыром, картофель нужно хорошо промыть и запечь в духовке до готовности.
Остудить и очистить печеный картофель.
Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать.
Обжарить на растительном масле лук и морковь.
Картофель нарезать вдоль ломтиками и выложить на противень.
Добавить в сковороду ломтиками нарезанные грибы и универсальную приправу, обжаривать еще 2-3 минуты.
Сверху картофеля на противень выложить грибы с овощами.
Залить сливками и посыпать тертым сыром.
Запекать картофель с грибами в духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов С.
Запеченный картофель с грибами под сыром готов. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Запеченный картофель с грибами под сыром, рецепт, вкусные рецепты, рецепты с картофелем и грибами, пошаговый рецепт с фото, приготовление запеченного картофеля с грибами под сыром
Вторые блюда
европейская, русская
