Зелёный суп с щавелем, это вкусный суп из картофеля, моркови, капусты, зелёного щавеля и укропа на курином бульоне. Зелёный суп с щавелем, один из самых вкусных и полезных весенних супов в нашей копилке рецептов. От такого легкого и ароматного супчика не устоит ни один гурман. Время приготовления 50 минут
Ингредиенты
Куриный окорочок 1 шт
Капуста белокочанная 200 г
Луковица 1 шт
Картофель 2-3 шт
Морковь 1 шт
Томат-паста 1 ст. л.
Щавель 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Куриный окорочок и очищенную луковицу выложить в кастрюлю.
Залить холодной водой и поставить варить около 2 часов на медленном огне, снимая пенку.
Картофель и морковь очистить и нарезать.
Добавить в кастрюлю овощи, а мясо и лук вынуть.
Добавить томатную пасту.
Добавить нашинкованную капусту. И варить до готовности овощей.
Щавель и укроп измельчить.
Добавить в самом конце вместе с отделенным от костей мясом. Посолить и выключить огонь. Настаивать под крышкой 10 минут.
Зелёный суп с щавелем готов. Суп разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Зелёный суп с щавелем, супы, рецепты супов, супы со щавелем, рецепты супов с фото, рецепт со щавелем, рецепты блюд со щавелем, рецепты первых блюд, первые блюда, супы с зеленью с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления зелёного супа с щавелем
Супы
европейская, русская
