Сочный говяжий язык, запеченный в духовке под сливочным соусом впечатлит даже самых искушенных. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Язык говяжий — 50 г
Шампиньоны свежие или замороженные — 50 г
Лук репчатый — 20 г
Сливки 20 %-ной жир. — 50 г
Сыр — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Все ингредиенты порезать соломкой.
Пассеровать, слегка подсолив.
Влить сливки и дать загустеть.
Разложить в жульенницы и посыпать тертым сыром.
Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут, пока сыр не зарумянится.
Приятного аппетита!
жульен из языка, рецепты, кулинарные рецепты, приготовить жульен, рецепты жульена
Вторые блюда
европейская, русская
