Жульен с грибами в духовке, ароматное блюдо из грибов в сливочном соусе и аппетитной сырной корочкой, приготовить жульен с грибами не составит труда, восхищение родных вам обеспечено.
Ингредиенты
Грибы замороженные (лесные или шампиньоны) 300 г
Красная луковица 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Сливки 20 %-ной жир. 1/2 стак.
Сыр твердый 50 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Для приготовления жульена с грибами в духовке красную луковицу необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Половинку болгарского перца нарезать мелким кубиком.
Добавить к луку болгарский перец, измельченные грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности, залив в конце сливками.
Когда сливки загустеют, переложить грибы с соусом в жульенницы и посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке при температуре 200°С до образования румяной корочки. Жульен с грибами в духовке готов. Немного остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Жульен с грибами в духовке, рецепт, вторые блюда, рецепты с грибами, жульен, пошаговый рецепт с фото, приготовление жульена с грибами в духовке
Вторые блюда
европейская, русская
