Это — плохая идея
— Не имеет значения, с чем была ваша пицца — с овощами, мясом, колбасой, рыбой или другими начинками, — изданию ProNews диетолог Фавзия Салех. — Плохая идея оставлять ее вне холодильника и есть на следующее утро. Дело в том, что в пицце сыр — основной ингредиент, а это скоропортящийся продукт, поэтому хранить продукты с ним надо в холоде, чтобы снизить риск заражения патогенными бактериями.
Диетолог уверяет, что есть пиццу без вреда для здоровья можно, если она хранилась при комнатной температуре не более двух часов.
— Через два часа вы должны либо разогреть пиццу, либо положить ее в холодильник, тогда с вашим здоровьем все будет в порядке, — объясняет эксперт. — Если же вы будете есть пиццу, которая оставалась в коробке или на тарелке на столе всю ночь, велика вероятность получить пищевое отравление. Симптомы болезни могут появиться уже через несколько часов после того, как вы поедите.
Признаки пищевого отравления
