Домашняя выпечка намного вкуснее магазинной, особенно если речь идет о булочках.
Однако не всегда получается испечь данный десерт так, чтобы он получился нежным и тающим во рту.
Как приготовить по-настоящему вкусные и пышные булочки, расскажет материал.
Простые правила
Чтобы булочки вышли воздушными, следует использовать исключительно дрожжевое тесто.
При добавлении молока в процессе приготовления необходимо следить за тем, чтобы оно было теплым.
В противном случае, высокие температуры приведут к тому, что дрожжи сварятся.
Старайтесь равномерно перемешать все нужные компоненты.
Добавляйте муку постепенно, иначе в тесте появятся комочки.
После того, как вы замешали все необходимые ингредиенты, отправьте заготовку в холодильник на 1 час.
Далее извлеките тесто и разрежьте его на 2 равные части, из каждой сформируйте булочки, стараясь не делать их слишком объемными, иначе впоследствии они быстро зачерствеют.
Следование таким простым рекомендациям позволит вам приготовить по-настоящему воздушный десерт.
связаться с автором
