Повар Егоров раскрыл секрет идеального фарша для котлет

Общество

Повар Егоров раскрыл секрет идеального фарша для котлет

Всего несколько простых правил помогут приготовить идеальный фарш для котлет, который будет сочным и нежным.

Главными советами с россиянами поделился повар Тарас Егоров. В первую очередь он порекомендовал использовать свежий фарш. Замороженный продукт лучше применять только в тех блюдах, которые предполагают подливу или соус.

Также очень важно выбрать оптимальную температуру, чтобы жир из фарша не испарился, а мясо не потеряло сочность, добавил кулинар. Для этого нужно всегда выкладывать сформированные котлеты на уже разогретую сковороду, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды