Управляющая сгоревшего ресторана Zuma во Владивостоке Мария Иноземцева рассказала о дальнейшей судьбе заведения. По ее словам, решение о восстановлении будет принято уже в ближайшие дни. Если для него выберут новую локацию, то помочь в запуске проекта смогут рестораторы со всей России, сообщает ИА PrimaMedia со ссылкой на Телеграм-канал ReBro (18+).
Как рассказала управляющая рестораном Мария Иноземцева, на данный момент эксперты устанавливают, по какой причине произошло возгорание. От их решения будет зависеть можно ли восстановить это здание. Пока органами власти запрещено посещать объект, поэтому оценить уцелело ли что-то внутри не представляется возможным.
«В течение нескольких дней нам нужно принять решение о том, где возможно мы откроем ресторан, если это будет другая локация в городе Владивосток. Я предлагаю ReBro стать каналом, объединяющим рестораторов всей страны, и объявить сбор всего, что может потребоваться для ускоренного запуска. От набора вилок, тарелок и ножей до кухонного оборудования — мы с удовольствием будем готовы это принять», — уточнила Мария Иноземцева.
Она также добавила, что сейчас руководство Zuma уже получает колоссальную поддержку со стороны рестораторов Владивостока и Хабаровска — они сегодня уже направили списки открытых вакансий, чтобы все 250 сотрудников ресторана смогли выбрать варианты по душе. По словам Марии, уже завтра многие пройдут собеседования и трудоустроятся в новых проектах.
Напомним, возгорание в известном ресторане случилось ночью 7 декабря, когда персонал готовился к закрытию. По уточненным данным, в тушении было задействовано 16 единиц пожарной техники, в том числе 2 автолестницы и 72 человека личного состава. В результате пожара здание уничтожено огнём на площади около 500 кв. метро. Однако в этом были свои сложности — здание было обшито металлосайдингом, поэтому огонь стремительно распространялся по пустотам и за считанные минуты охватил большую часть здания.
