Свекла считается полезной для здоровья. Она известна своими лечебными свойствами и полезными антиоксидантами.
Это корнеплод, часто добавляют в салаты и соки. Свекла играет важную роль в увеличении количества гемоглобина в организме.
Питательные свойства свеклы.
Одна порция (около 136 г) свежей сырой свеклы содержит:
- 58,5 калорий;
- 3,8 г. клетчатки;
- 2,2 г. белка;
- 13 г. углеводов;
- 6,7 мг. витамина С;
- 148 мкг. фолиевой кислоты;
- 21,8 мг. кальция;
- 1,1 мг. железа;
- 31,3 мг. магния;
- 54,4 мг. фосфора;
- 442 мг. калия;
- 106 мг. натрия;
- 0,5 мг. цинка;
- 0,1 мг. меди;
- 0,4 мг. марганца.
Польза для здоровья от употребления свеклы может включать:
1. Источник энергии.
Свекла — это источник энергии. В 100 мл порции свекольного сока содержится 95 ккал энергии. Это помогает снять усталость и дает мгновенный заряд энергии.
В то же время научное исследование показало, что сок свеклы может повысить кардиореспираторную выносливость.
2. При анемии.
Анемия может быть вызвана различными причинами, например, недостаточным потреблением железа, белка и витаминов или большой кровопотерей из-за несчастного случая. Другие причины включают беременность, сильное кровотечение, проблемы с почками, алкоголизм и дефицит витамина B12.
Для лечения анемии специалисты здравоохранения рекомендуют, есть продукты, содержащие железо. Свекла — отличный источник железа, поэтому вы можете включать ее в свой рацион, чтобы предотвратить риск анемии.
3. При диабете.
Свекла считается очень полезной при диабете из-за его гипогликемических свойств. Она помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Сообщается, что около 225 миллилитров свекольного сока снижает реакцию глюкозы. Таким образом, это помогает снизить уровень диабета.
4. Для сердца.
Здесь также можно увидеть пользу свеклы. Сердце — важнейшая часть тела, поэтому необходимо поддерживать его здоровье.
Свекла содержит элемент, называемый нитратом. Он помогает защитить от сердечных заболеваний и сердечных приступов, нормализуя кровяное давление в организме. Его противовоспалительные свойства уменьшают воспаление в организме, которое может привести ко многим проблемам с сердцем.
5. При раке.
Научные исследования показали, что свекла может предотвратить развитие рака кожи и легких (опухолей) в организме.
В то же время другое исследование показало, что совместное употребление сока моркови и свеклы может снизить риск рака крови.
6. Полезно для зубов и костей.
Кости придают нашему телу силу. Таким образом, необходимо сохранять крепость костей.
Свекла содержит много кальция, что играет важную роль в укреплении ваших костей. Таким образом, этот корнеплод помогает сохранить ваши кости и зубы крепкими и здоровыми.
7. Для мозга.
Когнитивные функции, такие как память, концентрация, с возрастом начинают ослабевать. Основная причина этого — недостаточный приток крови к верхней части мозга (мозжечку). Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как повреждение мозга или болезнь Альцгеймера.
Свекла — хороший источник оксида азота, который в некоторой степени может помочь уменьшить эту проблему. Он улучшает кровообращение в головном мозге и может помочь когнитивным функциям.
8. Контроль холестерина.
Липопротеины низкой плотности или ЛПНП могут представлять серьезную опасность для нашего организма. Так что необходимо держать холестерин под контролем. Свекла обладает гликемическими свойствами, которые помогают контролировать ЛПНП или плохой холестерин.
9. Во время беременности.
Полезно употребление свеклы во время беременности. Это хороший источник фолиевой кислоты, который считается незаменимым витамином во время беременности.
Это может помочь в развитии плода и снизить риск многих врожденных дефектов у будущего ребенка. Этот элемент также помогает в создании новых клеток и поддерживает здоровье существующих клеток.
10. Сексуальное здоровье.
Свекла и сок свеклы использовались для сексуального здоровья с древних времен. В нем есть элемент, называемый оксидом азота. Он помогает расширить кровеносные сосуды и усиливает приток крови к гениталиям. Кроме того, содержащийся в свекле оксид азота, помогает вырабатывать половые гормоны.
Фото: Pixabay
Автор: Яна Иванова
