На рынок пришло огромное количество разных продуктов. Среди них встречаются суперфуды, которые плотно вошли в моды, которые стали пропагандироваться, рекомендоваться сторонниками правильного питания и здорового образа жизни.
При всем этом многие продукты, которые считались традиционными, привычными, оказались в черном списке. От них многие отказались, забыли о них. В каких-то случаях это правильно.
Но следует отметить, что не все продукты, которые признаны вредными, таковыми являются. Есть среди них такие, которые просто не оценили по достоинству.
Сливочное масло
В отличии от транс-жиров, которые наносят серьезный вред организму, сливочное масло не является продуктом, который стоит исключать из рациона. В нем много насыщенных жиров, которые не забивают сосуды, не ухудшают их состояние.
Витаминов в нем достаточно, ценные жирные кислоты в нем присутствуют. Все это важно и для иммунитета, и для обмена веществ, влияет на них благотворно.
Хлеб
От него рекомендуется отказаться всем, кто желает сохранить фигуру. Но только делать этого не стоит. В продукте содержится клейковина, которая замедляет процессы старения, а также помогает выводиться из организма продуктам распада.
В хлебе есть цинк, калий, медь, марганец, витамины группы В, аминокислоты и прочие соединения. Все они нужны для поддержания необходимых организму процессов.
Кефир
Диетологи часто советуют употреблять не его, а натуральный йогурт. В последнем нет ничего плохого, но все же от кефира нет никаких причин отказываться.
В нем много кальция, который нужен костям, чтобы оставаться крепкими. Он хорошо усваивается из кефира, потому что в его составе имеется витамин Д.
Квашеная капуста
Ее не относят к вредным продуктам, но недооценивают ее пользу. В ней много пребиотиков, она способна насыщать кишечник полезными бактериями, снабжать последние нужными сахарами.
Бактерии нужны и для профилактики диабета, и для стимулирования выработки серотонина, и для уменьшения воспаления. Также в капусте много витамина С, который необходим для укрепления иммунитета.
Эти продукты обязательно нужно включить в рацион питания. В таком случае он будет полноценным, питательным и полезным.
связаться с автором
