О вреде соли доводится слышать постоянно. Очень часто говорится о том, что ее много в разных продуктах, что солить их дополнительно не стоит.
Кто-то игнорирует эти высказывания, а кто-то увлекается, начинает ограничивать себя в соленом, а порой и вообще прекращает есть его. Следует отметить, что обе крайности плохи. И если об избытке соли сказано достаточно, то про ее недостаток часто умалчивается.
Вместе с тем отказ от соли имеет свои последствия. О наиболее важных из них следует рассказать подробнее.
Улучшение внешнего вида
Соль провоцирует появление отеков, которые заметны невооруженным глазом. Если отказаться от продукта, то за 2 недели можно скинуть до 4 килограммов веса.
И произойдет это только за счет того, что лишняя жидкость выведется. Отеков не будет ни на теле, ни на лице.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Гипертония и тромбоз – заболевания, риск развития которых при отказе о соли существенно снизится. Инфаркты и инсульты также не будут давать о себе знать. Объяснить все можно хотя бы теми же отеками.
Они создают колоссальную нагрузку на сердце, за счет чего то быстро изнашивается в процессе работы. Поскольку без соли жидкость не будет задерживаться, названный орган будет долго оставаться здоровым.
Дефицит натрия
Он является самой главной опасностью при отказе от соли. Натрий поддерживает ионный баланс, регулирует уровень жидкости в организме.
Без него может наступить обезвоживание, могут начаться головокружения, судороги, тошнота, серьезные проблемы с ЖКТ. В каких-то случаях дело может дойти даже до потери сознания.
Дефицит калия
Этот минерал регулирует водный баланс. В случае его дефицита создается существенная нагрузка на мочевыделительную систему, на почки. Нехватка калия проявляется мышечной слабостью, повышением артериального давления, аритмией, снижением иммунитета.
Примечательно то, что в таком состоянии отеки также могут возникнуть, хоть и соли в рационе не будет.
И хорошие, и плохие последствия есть у полного отказа от соли. К нему не стоит прибегать, а вот сократить количество соленой пищи в рационе до минимума все же стоит.
связаться с автором
