Любители раннего картофеля по достоинству оценили сорт белорусской селекции Зорачка. Этот овощ имеет хороший вкус и созревает рано, благодаря чему уже в начале лета есть возможность им лакомиться. Статья расскажет об агротехнических особенностях выращивания этой культуры.
История селекции и регионы выращивания
Сорт Зорачка запатентовали белорусские селекционеры, и с 2013 г. он находится в Государственном реестре Республики Беларусь. С того же года сорт числится и в Госреестре достижений селекции РФ. Хотя овощ может культивироваться на любой территории с умеренным климатом, рекомендованные для его культивирования регионы— Северо-Западный и Центральный.
Знаете ли вы? Мировыми лидерами по поеданию картофеля считаются белорусы, поэтому их часто называют «бульбашами» — на белорусском языке слово картофель звучит как «бульба».
Описание и характеристика
Культура белорусской селекции имеет следующие характеристики:
- сорт раннего созревания;
- пригодность к агротехнике на любых типах грунтов, но более предпочтительны лёгкие и средние;
- кусты низкие или выше, с полупрямостоячей формой;
- имеются средние зелёные листья;
- соцветия красновато-фиолетовые;
- правильный уход подразумевает получение двух урожаев — раннего (сбор на 45-е сутки) и для хранения (на 75-е сутки);
- урожайность: 254−316 ц/га;
- под одним кустом можно собрать до 12 клубней, каждая массой в среднем до 120 г;
- клубни овально-удлинённой формы, с жёлтой кожей и светло-жёлтой мякотью, глазки мелкие и неглубокие;
- весят корнеплоды от 90 до 120 г;
- наличие крахмала — до 14%;
- плоды отличаются хорошим вкусом;
- разваристость клубней слабая (хорошо использовать в жарке, варке, приготовлении салатов или супа);
- хорошая товарность и высокая устойчивость к механическому повреждению;
- лёжкость корнеплодов — до 96%;
- при хорошем и своевременном минеральном питании культуры увеличивается товарность плодов и их количество.
Положительные качества и возможные недостатки
- Сорту Зорачка присущи следующие положительные качества:
- быстрый рост культуры и ранние сроки созревания продукции;
- высокие урожаи;
- невысокая прихотливость к климату и грунтам;
- простая агротехника;
- у клубней приятный вкус;
- отличные транспортировочные свойства продукции и хорошие товарные качества;
- низкая подверженность плодов механическому повреждению;
- продукция способна сохраниться до 5 мес. (в подвалах);
- иммунитет к раку обыкновенному;
- средний иммунитет к нематоде и фитофторе.
- Некоторые недостатки культуры:
- неустойчивость к Y-вирусу;
- при тепличном возделывании подвергается нападению паутинного клеща;
- не любит засуху.
Знаете ли вы? Картофель содержит больше калия, чем бананы, больше аскорбиновой кислоты, чем апельсины, и большее количество клетчатки, чем яблоки.
Выращивание картофеля
Для описываемого сорта требуется стандартная агротехника.
Обработка перед посадкой
Важными аспектами в предпосевной подготовке картофеля белорусской селекции являются:
- проращивание;
- обработка для насыщения семенного материала питательными элементами;
- опрыскивание фунгицидами в целях защиты от паразитов.
Важно! Приемлемые температурные показатели для проращивания картофеля Зорачка — от +18°С до +20°С. При этом попадание прямого излучения солнца на картофель недопустимо, поэтому клубни следует накрывать бумагой либо тканью.
Чтобы получить более быстрые всходы культуры, рекомендуется проращивать посевной материал по следующей схеме:
- Материал для посадки отбирают ещё с осени, собирая экземпляры из самых загущенных кустов крупного размера.
- Отбирают клубни без повреждений, здоровые и небольшие.
- Хранят картофель для посадки в погребе, отделив от основного урожая и других овощей.
- За пару недель перед высадкой семенные плоды вносят в тёплое помещение и выкладывают одним слоем на деревянные стеллажи или ящики для проращивания.
До высаживания семенной картофель нужно насытить питательными элементами.
Средства, используемые для обработки картофеля перед посевом:
- «Эффектон»;
- «Нитрофоска»;
- «Фумар»;
- «Авангард пасленовые»;
- «Растворин»;
- «Кемира картофельное»;
- «Потейтин».
Это способствует:
- увеличению сопротивляемости заболеваниям, паразитам и неблагоприятному воздействию погодных условий;
- увеличению в размерах корневой системы;
- ускорению прорастания клубней;
- быстрому появлению всходов;
- повышению сопротивляемости к разным болезням;
- увеличению урожайности;
- повышению содержания витаминов и крахмала.
Важно! Для улучшения урожайности картофеля можно применять древесную золу: клубни опрыскать водой, затем распылить на них порошок золы, дать обсохнуть, а после заделать их в землю.
Также перед высадкой культуре важно обеспечить защиту от вредителей, обработав клубни инсектицидными средствами:
- «Круизер». С помощью средства нервная система насекомых блокируется, из-за чего паразиты не могут питаться и гибнут. Эффективность наблюдается до 45 суток. Средство совместимо с фунгицидными препаратами и микроудобрениями.
- «Матадор». Малотоксичное средство, не накапливается в плодах. Даёт защиту от основных паразитов и заболеваний до конца бутонизации и позже. Способен повысить объём продукции и улучшить её качество.
- «Престиж». Средство способно в течение месяца защитить клубни от медведок, проволочников, личинок майского жука, тлей, цикадок, моли и колорадского жука. Препарат эффективен против всевозможных грибков.
Все препараты для обработки клубней применяют согласно инструкциям. Опрыскивания проводят за несколько суток до высадки картофеля, распределяя средства равномерным слоем на всю поверхность клубней.
Технология посадки
Посев раннеспелой Зорачки осуществляется в первых числах мая, когда грунт уже успел прогреться до +10°С на достаточную глубину.
Технология посадки рассматриваемой культуры такова:
- Под посадку выбирают открытый солнечный участок огорода.
- Лучше всего сажать картофель там, где росли хорошие предшественники (бобовые, капуста, лён, огурцы, морковь, многолетние травы).
- На выбранном участке по всему его периметру рассыпают компост или перегной, а затем землю перекапывают.
- В случае повышенной кислотности грунта перед перекопкой дополнительно разбрасывается доломитовая мука или известь.
- Соблюдают следующую схему посадки картофеля Зорачка: клубни заделывают на глубину 10 см, между посадками оставляют расстояние в 40 см, между рядами — 60 см.
- В процессе посева грунт дополнительно удобряется добавлением в каждую ямку вместе с картофелиной горсти питательной смеси: торф (150 г) + древесная зола (1 ст. л.) + суперфосфат (1 ст. л.) + огородная земля.
- Сверху клубни закрыть землёй, и над каждой лункой оформить тяпкой рядки (по желанию).
Особенности ухода
Поскольку Зорачка считается неприхотливым сортом, всё же в уходе за ним необходимо учесть некоторые сортовые особенности.
Полив, подкормка, рыхление почвы
Этот картофель начинают увлажнять лишь после прорастания и формирования небольших кустов. Земля под кустами увлажняется регулярно, но не заливается. Все поливы предваряют рыхлением почвы.
Важно! Зорачка нуждается в окучивании: впервые это делают после поднятия кустов над землёй до 25 см, во второй раз — спустя 2 недели.
Удобрять культуру нужно трижды за вегетацию:
- После формирования небольших кустов почва поливается раствором комплексного минерального удобрения и мочевины.
- Перед цветением удобряют калием и фосфором.
- При цветении посадки картофеля поливаются раствором суперфосфата и нитрофоски (стараясь не допустить попадания смеси на листву).
Борьба с вредителями и болезнями
Описываемая культура обладает устойчивость к некоторым заболеваниям и паразитам — нематоде, раку, фитофторозу клубней и ботвы. Но при недостаточном уходе культура всё же может атаковаться вредными насекомыми. Также ей присуща неустойчивость к Y-вирусу.
Знаете ли вы? Хотя картофель имеет плотную текстуру, он на 80% состоит из воды.
Вот некоторые вредные насекомые, поражающие сорт Зорачка, и меры борьбы с ними:
- Медведка. Вредителем поедаются клубни молодых растений. Меры борьбы: при перекопке участка и посадке картофеля на 1 м² укладывают небольшую хвойную ветку, что отпугивает паразита; ходы, которые роет насекомое, залить раствором мыла хозяйственного.
- Моль картофельная. Гусеницами паразита поедается листва. От нападения поможет обработка с помощью препаратов «Фосбецид» или «Банкол» (по инструкции).
- Паутинный клещ. Поражает культуру в теплицах, поселяясь на оборотной стороне листков. В результате наблюдается их пожелтение и опадание. Предотвратить поражение поможет дезинфекция теплицы, а также уборка с участка остатков предшествующей растительности.
- Колорадский жук. Паразитом объедается листва, цветки и стебли культуры. Меры борьбы: обработка средствами «Стоп жук», «Киллер», «Моспилан» (по инструкции); регулярный осмотр кустов на наличие насекомых, их яиц и личинок, после чего их собирают и уничтожают.
Чтобы культуру не атаковали заболевания и вредители, помогут следующие профилактические мероприятия:
- высаживать картофель нужно на участках местах без скопления влаги;
- осуществлять тщательный отбор посадочного материала;
- обрабатывать клубни перед посадкой фунгицидами;
- перед посадкой тщательно убирать участок от старой растительности.
Сбор урожая
Впервые (на молодой картофель) клубни Зорачки выкапывают через 1,5 месяца после посадки, после чего продукцию можно реализовывать. Для сбора на хранение урожай выдерживают в земле ещё 30 дней. Для этого ботву срезают, а на самых развитых кустах её оставляют, чтобы впоследствии заготовить посевной материал. Клубни, выкопанные в этот период, нужно просушить, а после уже заложить в подвалы или погреба.
Если плодосбор картофеля Зорачка сделан спустя 2,5 месяца после посадки, урожай не будет гнить и не потеряет вкус, а при транспортировке сохранит товарные качества или сможет пролежать без порчи до января. Белорусский сорт картофеля Зорачка не зря полюбился дачникам и огородникам. Он обладает неприхотливостью в уходе, нетребовательностью к почвам, ранним созреванием, хорошим вкусом и прекрасными товарными качествами клубней.
