Чеснок и лук – два растения, которые известны с незапамятных времен. Состав и влияние этих овощей на здоровье человека являются почти одинаковыми.
И используются они для профилактики и лечения похожих болезней. Что же все-таки полезнее — чеснок или лук?
Полезные свойства чеснока
Лечебные свойства этого овоща неоспоримы. В нем содержатся: эфирное масло, фитонциды, аскорбиновая кислота. Все витамины группы В. Витамины РР, макроэлементы (цинк, йод, фосфор, кальций, марганец, калий). Сера, белки, жиры, углеводы.
При таком наборе полезных веществ, чеснок — прекрасный помощник при лечении и профилактике многих заболеваний:
1. Болезни сердца. Чеснок содержит вещества, которые разжижают кровь, улучшают кровообращение. Снижает давление и уровень сахара в крови.
2. Укрепление иммунитета. Антиоксиданты и фитонциды, содержащиеся в чесноке — надежные защитники организма от простуд. К тому же, они прекрасно укрепляют иммунитет, выводят токсины из организма.
3. Снижение веса. Чеснок улучшает обменные процессы в организме. А хороший метаболизм вместе с физическими нагрузками и правильным питанием — это самое главное при похудении.
4. Проблемы с пищеварением. Эффективный помощник при нормализации микрофлоры кишечника, помогает избавиться от запоров и болезней толстой кишки.
Полезные свойства лука
По своим полезным свойствам лук не отстает от чеснока и по составу они схожи: эфирные масла, аминокислоты, минералы (кальций, медь, никель, магний). Витамины (особенно много С), фитонциды. И он также широко используется при терапии:
1. Болезни органов дыхания. Содержащиеся в луке фитонциды помогают при лечении туберкулеза, бронхита, кашля, ангины, астмы. Лук – натуральный антибиотик. Он укрепляет здоровье, иммунитет.
2. Проблемы с суставами. Лук помогает в устранении воспалений, болей и отеков в суставах. Снимает болевые ощущения при артрите и снижает его развитие.
3. Заболевания сердца и сосудов. Прекрасное профилактическое средство почти всех сердечных заболеваний. Нормализует давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови.
И чеснок и лук содержат аллицин — химическое вещество, которое проявляет свои лечебные свойства при измельчении. Он препятствует размножению раковых клеток и может остановить рост раковой опухоли.
Лук и чеснок — очень полезные овощи для мужчин. Они увеличивают выработку тестостерона, повышают потенцию и активность сперматозоидов.
Сложно определить, что полезнее — чеснок или лук. У них схожий состав, свойства и воздействие на организм. Если нет противопоказаний, можно смело добавлять их в свой рацион и готовить на их основе народные средства для лечения.
Фото: Pixabay
Автор: Сергей Богдан
