Обычно процесс стерилизации банок протекает путем кипячения воды в кастрюле, над которой стоит перевернутая банка.
Считается, что даже если просто помыть банки с содой, то этого будет не достаточно. Точка зрения спорная, но сейчас не об этом. Расскажем, как упростить себе эту задачу.
Можно заниматься этим по старинке, можно нагревать в духовке, можно мыть и стерилизовать банки одновременно в посудомойке, но можно включить микроволновку.
Способ первый: мокрый
Для начала тару нужно вымыть, тщательно смыть остатки моющего средства. Затем нужно высушить банки, набрать в них немного воды (1-2 см), поставить их в микроволновку, ни чем не накрывая, и включить печь на мощности 700-800 Вт на 2-3 минуты.
Главное, чтобы вода дошла до кипения, а это зависит от мощности прибора и количества банок. Поэтому процедура может занять больше времени.
Затем выливаем воду и используем банки по назначению.
Способ второй: сухой
Подготовка протекает точно так же. Банки моем, ополаскиваем и сушим.
Затем убираем в микроволновку сухую тару, а вместе с ней ставим заполненный на 2/3 стакан воды.
Включаем микроволновку и ждем, пока вода в стакане выкипит. Вот и все.
Автор: Игорь Зур
