Ананасы часто принято подавать на новогодний стол, чтобы показать друзьям свое финансовое благополучие и привлечь удачу.
Однако данный плод стоит немало, поэтому не хочется разочароваться в его вкусовых качествах.
Порой можно приобрести «зеленый» или даже испорченный ананас.
Какие хитрости помогут справиться с этой задачей?
Аромат
Выбранный ананас стоит просто оценить по запаху. Если плод не является источником аромата, то ему еще нужно дозреть.
Если запах слишком интенсивный с легкими гнилостными нотками, то такой ананас покупать нет никакого смысла — он испорчен.
А вот приятный, не слишком резкий аромат ананаса говорит о том, что плод идеален для употребления.
Листва
Оцените зеленую часть плода. Она должна выглядеть свежей и аппетитной. Если же зелень стала ощутимо желтеть, то это знак просроченного товара.
После попробуйте вытянуть один листочек. Если ананас созрел, то это не вызовет никаких затруднений. Если осуществить операцию не получится, то плод должен еще созреть.
Кожура
Она должна выглядеть целостной и равномерной. Если вы нажмете на ананас, то кожура не станет продавливаться. Идеально спелый плод является достаточно упругим, но не мягким.
А вот твердость кожуры может говорить о незрелости ананаса.
Автор: Марина Михалап
