Вы спрашиваете: «Подскажите, какого цвета должен быть перец Беатрикс, чтобы собрать урожай? Никак не могу понять, можно ли уже его срывать или еще ждать. Мои перцы сначала были зеленые, потом пожелтели, «зелени» совсем не осталось. Это они уже созрели или еще нет? Семена покупала на рынке, на упаковке ничего, кроме названия сорта, не было указано. Такой вот у меня сюрприз вырос.»
Мы отвечаем: Сладкий перец любят за его мясистые плоды, которые идеально подходят как для употребления, так и для зимних заготовок. А если он еще и ранний, то это прекрасная возможность дополнительного заработка в начале сезона, когда свежие овощи дефицит. Именно таким и является перец Беатрикс – универсальный сорт в отношении области использования. Короткие сроки созревания позволят вам получить ранний урожай. А невероятно вкусные плоды удовлетворят даже самого привередливого гурмана.
Перец Беатрикс – описание сорта
Беатрикс – гибридный ранний сорт сладкого перца. Согласно заявленным характеристикам, он выведен, в первую очередь, для выращивания в закрытом грунте (в теплицах, под временными укрытиями). Однако огородники, сажающие гибрид, давно заметили , что на юге сорт отлично себя чувствует на грядках под открытым небом. Ранняя весна и теплое лето позволяют получить не менее богатый урожай, чем в теплицах. Сорт подойдет для посадки, как на частных участках, так и для промышленного выращивания с целью реализации.
Особенности плодов
У сорта Беатрикс красивые крупные плоды в форме конуса. В отличие от многих других сортов сладкого перца они не поникшие, а прямостоячие. Но только сначала, затем под своим весом плоды слегка опускаются. Каждый перчик весит не менее 150 г, но при хорошем уходе можно получить и более крупные плоды массой до 250 г. Длина каждого не меньше 15 см, а диаметр около 7 см. Стенки толстые до 1 см, мясистые, очень сладкие, внутри находится 3 камеры с семенами. На месте крепления плодоножки образуется небольшое углубление.
Коническую форму еще называют «венгерским типом». Поэтому, если на упаковках с семенами есть соответствующая надпись, не путайте ее с названием сорта. Это всего лишь информация о форме плодов.
Зеленые перцы соответствующего окраса. Когда они достигают стадии технической спелости, то становятся желтыми. Но если дождаться биологического созревания, то Беатрикс порадует шикарными тяжелыми перцами красного цвета. Их можно есть в свежем виде, использовать для фарширования или запекать. А еще, благодаря сладкой мясистой мякоти, перец очень вкусный в различных салатах и прочих заготовках на зиму.
Плюсы и минусы сорта
Среди преимуществ перца Беатрикс стоит отметить:
- раннеспелость;
- возможность выращивать сорт в открытом грунте в теплом климате;
- хорошую урожайность;
- отличные вкусовые характеристики;
- привлекательный товарный вид, что немаловажно для его реализации;
- универсальность использования.
Что касается недостатков, то их у сорта практически нет. Если не считать то, что недостаток влаги в период завязывания и созревания плодов значительно ухудшает их вкусовые и внешние характеристики. Однако это можно сказать и обо всех видах культуры. Также не стоит забывать, что Беатрикс – не сорт, а гибрид, поэтому собрать свои семена не получится.
Особенности гибридного перца Беатрикс
