Подскажите, где используется бурачок пустынный? Занесло его ко мне в сад ветром, по крайней мере, другого объяснения, как семена попали на участок, у меня нет. Маленькие кустики я обнаружила не сразу, только когда их стало много, тем более что выросли они в дальнем углу участка. Подумала, что сорняк, и хотела вырвать, но остановила соседка. Говорит, что это растение как цветы, декоративное, а еще и лекарственное. От нее я и узнала его название.
Слившиеся между собой невысокие компактные кустики образуют красивый ковер с обилием мелких, но очень ароматных цветочков. Бурачок пустынный редко встречается на клумбах, и очень жаль. Он не только выглядит красиво, но и обладает лечебными свойствами. Научное название растения – алиссум, и уже в такой интерпретации оно более известно садоводам.
Бурачок пустынный – как выглядит растение
Алиссумы или бурачки – это травянистые низкорослые многолетники или однолетние растения из семейства капустные. Их ветвящиеся стебли практически ложатся на землю и накрывают ее живым ковром. Листочки у бурачков невыразительные, очень мелкие, с продолговатой пластиной, да и цвет не броский, серо-зеленый. И стебель, и листочки покрыты густыми звездчатыми волосками. Главным же достоинством растений является их очень душистое цветение.
Пустынный бурачок – один из видов культуры, которых существует бльше сотни. Он менее популярен, чем садовые алиссумы с их разнообразием окраски соцветий, но уж точно неприхотливей. Произрастая в дикой природе на обуваемых ветрами склонах гор и в бедной сухой почве равнинных степей, в саду бурачку просто райские условия. За ним не нужно ухаживать, кустики высотой не более 20 см прекрасно развиваются сами. Пустынный бурачок – однолетник, каждый год насевается сам, так что и о размножении думать не придется. Низкорослые кустики за сезон успевают слиться в цветочное покрытие из желто-белых цветочков.
Область применения и полезные свойства
Пустынный бурачок реже используют в качестве декоративного растения, отдавая предпочтение садовым алиссумам. В отличие от них, у этой разновидности нет других вариантов окраски лепестков, кроме желто-белой. Но зато она обладает рядом других свойств, которые повышают ценность растения. Например, является не просто отличным, но очень ранним медоносом. А молодые побеги растений похожи по вкусу на редис, что позволяет добавлять их в салаты.
Кроме того, пустынный бурачок природа наделила лечебными свойствами:
- способствует выведению из организма лишней жидкости, а также камней из почек;
- очищает кожу и избавляет от веснушек;
- скрепляет при диарее;
- обладает обезболивающим эффектом.
Официальная медицина бурачок не использует, но в народной есть много рецептов. Для лечения собирают листочки, цветки и просто целые побеги, и делают из них отвары, настои и настойки.
Бурачки или алиссумы – красивые цветы с медовым ароматом
