Плесень в холодильнике: почему образуется и как удалить

Правильно установленная температура в холодильнике должна предотвратить плесень в холодильнике, но это не всегда так. 

Чтобы образовалась плесень в холодильнике достаточно положить в него слегка заплесневелый помидор, как она начнет появляться на фруктах и овощах. 

Бывают случаи, когда она образуется на всех продуктах, независимо от того, что вы делаете. Узнайте, как удалить плесень из холодильника.

Опасная плесень в холодильнике 

Плесень ядовита! Даже небольшое её количество может серьезно отравить организм. Она выделяет токсины, действительно смертельные для человека.

Конечно, вам придется съесть много, чтобы серьезно заболеть, но даже небольшое количество плесени может стать серьезной проблемой.

Сражаться с ней труднее, чем вы могли ожидать. Белые, зеленые или цветные налеты на фруктах или в банках признак того, что грибок очень большой.

До этого он мог быть просто невидимым. Иногда что-то в холодильнике начинает плесневеть. 

Выбрасывание может не помочь плесень начнет появляться на последующих изделиях. Споры плесени могут сохраняться в холодильнике очень долго. В этом случае необходимо продезинфицировать холодильник.

Если вы заметили появление плесени в холодильнике, даже после того, как вы выбросили её источник и вымыли полку с заплесневелыми продуктами — тщательно промойте весь холодильник. 

Все дверные полки и корзины необходимо снять и тщательно промыть теплой водой с жидкостью для мытья посуды. То же самое касается ящиков для овощей и фруктов. Все эти предметы можно снова убрать в холодильник, когда они высохнут.

Следующим шагом будет тщательно вымыть все укромные места холодильника. Проверьте, не скопилась ли грязь под уплотнениями, и тщательно очистите все углы и щели. 

Загрязненные уплотнения следует промыть пастой из воды и пищевой соды или жидкостью для мытья посуды. Обработка уплотнений уксусом не очень хорошая идея они могут высохнуть и начать крошиться.

Обеззараживание холодильника 

Чтобы навсегда избавиться от плесени, следует продезинфицировать холодильник. Вы можете сделать это с помощью химикатов или попробовать любое из домашних средств. Вам понадобится смесь воды и уксуса (2: 1) или с высоким содержанием спирта (более 60%). Благодаря этому вы удалите споры плесени, бактерии, а также обеззаразите от грибков. 

Протрите всю внутреннюю часть холодильника мягкой тканью, смоченной уксусом или спиртом. Обратите особое внимание на укромные уголки и щели вокруг слива, где конденсируется влага. Также можно протереть полки, особенно ящик для овощей и фруктов. 

Именно здесь чаще всего начинается плесень и в ней часто обнаруживаются ее споры. Если заплесневелая пища находилась в емкости, ее также стоит обеззаразить. В этом случае отлично подойдет обработка паром или в горячей кипяченой воде.

Плесень в холодильнике как предотвратить?

Есть несколько способов предотвратить образование плесени в холодильнике. Первое — это следить за тем, чтобы внутрь попадало как можно меньше теплого воздуха. Это уменьшит влажность и повышение температуры. Как это сделать? 

Убедитесь, что все уплотнения не повреждены и плотно прилегают. Кроме того, постарайтесь ограничить частоту и длину открывания дверцы в холодильнике. Низкая температура внутри сильно снижает рост плесени, но не подавляет его полностью. Приток теплого воздуха может снова его ускорить.

Кроме того, старайтесь сразу же выбрасывать слегка испорченные продукты. Треснувшие фрукты и овощи, такие как сливы, персики, помидоры и перец, часто являются питательной средой для плесени. Также старайтесь не ставить в холодильник влажную пищу. 

Капающая влага создает идеальную среду для появления плесени. Вытрите все фрукты и овощи и убедитесь, что все части холодильника хорошо высохли, прежде чем класть их внутрь. Выстелите ящик бумажным полотенцем или купите специальный влагопоглотитель, впитывающий лишнюю влагу. Кроме того, держите слив в чистоте и регулярно очищайте его.