Рост цен может подтолкнуть больше покупателей супермаркетов к нездоровому выбору благодаря агрессивным маркетинговым уловкам, предполагает новое исследование, сообщает Phys.org.
Исследование Университета Чарльза Дарвина, посвященное маркетингу нездоровых брендов, показало, что бренды нездоровой пищи вознаграждают покупателей, приобретающих оптовые партии, значительно более низкими ценами за штуку, в то же время наказывая покупателей, приобретающих меньшие объемы нездоровых продуктов. Исследование было опубликовано на прошлой неделе в журнале Journal of Strategic Marketing.
Ведущий автор исследования, профессор маркетинга Стивен Гринланд сказал, что цена является ключевым мотиватором для людей, покупающих вредные продукты, и бренды используют это в своих интересах.
«Разрыв в экономии между малыми и большими объемами нездоровых брендов гораздо больше, чем разрыв в цене на здоровые продукты питания», — сказал профессор Гринланд.
Хотя экономия на оптовых продажах не нова, исследование показало, что разница в ценах между мелкими упаковками и покупкой оптовых упаковок была больше у нездоровых продуктов, чем у здоровых.
«Это подкрепляет решение покупать нездоровые продукты, и, конечно, это означает, что люди будут есть больше нездоровой пищи», — сказал профессор.
