Специалистами из Медицинской школы Икана было доказано, что отказ от завтрака может привести к серьезным последствиям для здоровья. Например, отказ от утреннего принятия пищи может привести к ослаблению организма, а также повышению риска развития заболеваний сосудов и сердца.
Исследование проводилось на мышах. Специалисты хотели выяснить, связано ли голодание с работой нервной и иммунной системы. Оказалось, что мыши, которых утром не кормили, показывали снижение моноцитов в крови на 90%. Мыши, которые получали завтрак, показывали нормальное количество моноцитов.
В процессе второго этапа исследования подопытные мыши не ели в течение суток. Проведенный после окончания дня анализ крови показывал, что после приема пищи моноциты в крови приходили в норму, но были видоизменены. Вместо зашиты организма они еще больше ослабляли его.
В результате специалисты пришли к выводу, что при отказе от завтрака и голодании в течение целого дня в мозге запускается определенная реакция, вызывающая стрессовое состояние. Это в дальнейшем приводит к снижению общего иммунитета, а также к провокации возникновения опасных заболеваний, например, заболеваний сосудов и сердца. Исследование опубликовал журнал «Учительская газета».
