Специалисты-диетологи не устают повторять, что правильное питание — залог здоровья и долгой жизни. Правильное меню должно включать все необходимые для человека витамины, микроэлементы, белки, жиры и углеводы. Имеется список из 10 полезных продуктов, которые обязательно нужно включать в рацион.
Источник: postila.ru
Овощи и фрукты. Принцип здорового питания невозможен без употребления овощей и фруктов. Они считаются основными источниками легкоусвояемых углеводов, пищевых волокон, являются кладезем витаминов и минералов. Растительные продукты помогают поддерживать вес в норме, выводят вредный холестерин, занимают первое место в вопросе очищения кишечника от шлаков.
Употребление фруктов зависит от состояния здоровья, калорийности и личных предпочтений, но листовые овощи необходимо включать в свое меню всем. Кресс-салат, капуста брокколи, сельдерей, спаржа и шпинат являются не только вкусным дополнением к основному блюду, они способствуют поддержанию уровня сахара в крови и благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
Источник: traveltimes.ru.
Красное мясо. Имеются в виду говядина, постная свинина, телятина травяного откорма и нежирная баранина. В погоне за стройным телом не стоит полностью исключать из своего меню мясо. Нежирные сорта обладают низкой калорийностью и также включаются в диетическое меню.
Красное мясо является незаменимым источником животного белка и жиров, помогает справляться с железодефицитной анемией, восстанавливать здоровье после тяжелых вирусных заболеваний. Также мясо и печень являются незаменимыми источниками легкоусвояемого железа, так как усваивать этот микроэлемент из растительных продуктов человеческому организму сложнее.
Источник: foodinformer.ru.
Яйца, курятина и мясо индейки. Мясо домашней птицы и яйца — самый доступный источник легкоусвояемого белка. Минимальное содержание жиров позволяет включать подобное мясо, которое еще называют «белым», в любое диетическое меню. Курятина обладает прекрасными вкусовыми качествами и содержит всю линейку витаминов группы В, никотиновую кислоту и большой список микроэлементов.
Необходимо помнить, что польза мяса домашней птицы напрямую зависит от способа его приготовления. Самыми полезными вариантами можно считать варку, запекание, и тушение белого мяса, а от копченой или жареной в духовке курятины стоит отказаться.
Источник: youscreen.ru.
Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты уникальны по своему составу и при этом, чаще всего, низкокалорийны. Недаром средиземноморская диета, основанная на употреблении большого количества рыбы разных сортов, мидий, кальмаров и прочих морепродуктов, считается самой полезной.
Морепродукты являются незаменимым источником кальция и фосфора, йода и железа, что положительно влияет на работу головного мозга и щитовидки. Эти продукты полезны гипертоникам, способны нормализовать уровень холестерина в крови, регулировать обменные процессы в организме и хорошо влияют на желудочно-кишечный тракт.
Источник: solpro.ru.
Молочные продукты. Диетологами отмечено, что некоторые люди, желающие сбросить вес, полностью исключают молочные продукты из своего рациона. Причиной является то, что эти продукты содержат большое количество жиров и обладают высокой калорийностью.
Медики считают, что молочные продукты необходимы в меню каждого человека, так как они содержат полезные жиры, которые необходимы для нормального функционирования организма человека, тогда как обезжиренные молочные продукты способны нанести здоровью вред. Исключить молочные продукты из своего меню необходимо лишь при индивидуальной непереносимости лактозы.
Источник: здоровое-питание.рф.
Растительные и животные масла. Масла занимают важную роль в питании любого человека. Ими заправляют салаты, они являются основой для соусов, их добавляют в выпечку. Любые масла хорошо насыщают организм, способны ускорить метаболизм и улучшить усвоение витаминов из других продуктов.
Главным критерием при выборе масла является содержание в его составе правильных жиров, отсутствие транс-жиров и наличие омега-3 жирных кислот. Люди, которые понимают пользу масла в своем рационе, выбирают оливковое нерафинированное масло, масло рапса, кокосовое и масло авокадо.
Источник: clubfactov.ru.
Крупы. Самые распространенные в России крупы — это гречка, пшено, рис, овсянка и перловка. В последнее время популярность завоевывает крупа киноа. Крупы содержат в своем составе практически весь комплекс витаминов и полезную для кишечника клетчатку.
Из круп изготавливается много блюд для повседневного меню: хлебобулочные изделия, каши и даже вегетарианские котлеты. При выборе любой крупы стоит понимать, что полезно лишь зерно с минимальной обработкой, так как именно в плодовой оболочке содержатся все полезные вещества.
Источник: multiurok.ru.
Орехи и семечки. Орехи, как и авокадо, богаты насыщенными жирными кислотами, содержат массу витаминов и микроэлементов. При этом все орехи обладают высокой калорийностью, поэтому их употребление необходимо строго дозировать тем, кто заботится о своей фигуре.
Орехи считаются лучшими продуктами для здоровья, они улучшают работу мозга, укрепляют иммунную систему, делают ногти крепкими, а волосы густыми и здоровыми. Самые полезные виды орехов: макадамия, кедровые, грецкие, миндальные и пекан.
Источник: svadba1000.ru.
Чаи. В каждой точке мира существуют свои чайные традиции и церемонии, как и свои любимые сорта и даже виды чая. Привычные всем черные и зеленые сорта чая в последнее время успешно конкурируют с травяными настоями и смешанными отварами сушеных ягод и трав. Недавно стал набирать популярность также и необычный чай из зерна киноа.
Употребление чая полезно, так как все виды чая содержат антиоксиданты, фитонциды, витамины и определенное количество кофеина. Польза чая напрямую зависит от дозировки, а она у каждого организма индивидуальна.
Источник: puzzleit.ru.
Специи. В кухнях мира достойное место занимают специи, а в древние времена их часто использовали, как альтернативу лекарственным средствам. Насчитываются сотни различных специй, каждая обладает своими полезными свойствами.
Корица способствует похудению и снижает уровень сахара в крови, чеснок обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а куркума укрепляет иммунитет и даже способна предотвратить появление рака.
Диетологи-нутрициологи считают, что здоровый образ жизни обязательно включает в себя правильное питание. Необходимо включить в свое меню правильные продукты для здоровья, чтобы улучшить свое самочувствие, отодвинуть старость и повысить работоспособность.
