Согласно официальным данным, приведенным Reuters и BTA, продажи знаменитых аргентинских стейков и других продуктов из говядины за рубежом подскочили в прошлом месяце до самого высокого уровня за более чем пять десятилетий.
Данные показали, что экспорт говядины в феврале достиг 82 548 метрических тонн, что является самым большим месячным объемом с 1967 года.
За первые два месяца этого года поставки говядины также достигли рекордного уровня за период — 160 478 тонн, после решения правительства правого либертарианского президента Хавьера Миллея снять ограничения на экспорт некоторых кусков мяса.
В январе и феврале более 75 процентов продаж мяса страны за границу было направлено покупателям в Китае, за которым следовали Европейский Союз и Израиль.
Аргентина может похвастаться одним из лучших сельскохозяйственных секторов в мире и является крупным поставщиком зерна, включая переработанные соевые бобы и кукурузу, а также говядину, хотя в прошлом этот сектор подвергался ограничениям на экспорт, призванным контролировать цены на внутреннем рынке.
Аргентинцы также являются крупными потребителями говядины, особенно популярны традиционные барбекю «асадо».
Однако на фоне продолжительного экономического спада, отмеченного годовой инфляцией, которая в настоящее время превышает 270 процентов, среднее потребление говядины в стране упало примерно до 40 килограммов на душу населения в феврале, что является самым низким показателем с середины 2021 года, свидетельствуют официальные данные.
