Позолоченный шоколад и пирог
Знаменитый шеф-повар раскрывает деликатесы для фуршета «Оскар»
7 марта 2024 г., 17:47
Слушать статью
Эта аудиоверсия была создана искусственно. |
Вечером в понедельник звездный шеф-повар Вольфганг Пак в 30-й раз угостит голливудскую элиту множеством оригинальных деликатесов. Помимо изысканных мясных пирогов и мини-бургеров «Вагю», на шведском столе есть еще и позолоченные шоколадные «Оскары». Так что ни одна из звезд не уходит с пустыми руками.
В ночь на 11 марта церемония вручения премии «Оскар» пройдет в 96-й раз в театре «Долби» в Лос-Анджелесе. О физическом благополучии голливудской элиты заботится австрийец Вольфганг Пак. В 30-й раз звездный шеф готовит меню для «Губернаторского бала» — официальной вечеринки после вручения премии «Оскар». У Пака есть только лучшее для голливудских звезд: в том числе шампанское, шоколадные сигары и мини-Оскары из 24-каратного золота.
«Единственный праздничный напиток — это шампанское», — рассказывает Алексис Блондель, помощник мастера погреба, в интервью лос-анджелесскому изданию . Но это не просто шампанское, а марка «Флер де Мираваль», первое шампанское, которое вывел на рынок голливудская звезда Брэд Питт.
Подобные творения 2022 года также будут доступны в этом году.
(Фото: фотоальянс/dpa)
Когда дело доходит до еды, Пак полагается на «широкий спектр традиционных инноваций», включая фаворит звезды: пирог с мясом, приготовленный из курицы и овощей, завернутый в хрустящее слоеное тесто. Кроме того, звездам и звездочкам подается изысканный выбор вин, ведь «отличия человеческой культуры» невозможно отпраздновать «без хорошей еды и хорошего вина».
Скульптура Оскара из копченого лосося
В дополнение к пирогу голливудская элита может рассчитывать на различные блюда из свежей пиццы, мини-гамбургеры Вагю и фирменный знак Puck’s — съедобную скульптуру Оскара, сделанную из копченого лосося. Звездный шеф-повар также использует вегетарианские и веганские версии своих творений, в том числе веганские сашими.
Меню 96-й церемонии вручения премии «Оскар» завершается креативным выбором десертов. «Мы действительно объединили и собрали множество интересных и уникальных идей, чтобы по-настоящему сделать этот «Оскар» нашим», — рассказывает главный кондитер Эллен Мэлони. Среди прочего будут представлены шоколадные сигары и мини-статуэтки «Оскара» из шоколада, покрытого 24-каратным золотом.
Но не все кинематографисты смогут насладиться творениями Пака. Доступ на «Губернаторский бал» имеют только самые большие звезды и номинанты. Среди ожидаемых — актер «Кена» Райан Гослинг и звезда «Анатомии дела» Сандра Хюльсер.
