Как вырастить съедобную зелень в квартире зимой
Варианты есть.
Холодное время года не повод отказывать себе в сочной зелени. Кусочек лета можно развести прямо у себя на подоконнике, если знать нюансы.
О них в беседе с порталом «Городовой» рассказал садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев. По его словам, выращивать зимой зелень в квартирных условиях возможно, если помнить о свете — это самое важное условие для хорошего урожая.
Вырастить привычные укроп и петрушку быстро не получится даже при дополнительном освещении, ведь их семена довольно тяжело всходят, поэтому лучше остановиться на других вариантах.
«Самый оптимальный вариант, для которого даже и почва не требуется, — кресс-салат. Сеете семена и примерно через неделю они всходят, разворачиваются первые семядольные листочки, в принципе уже можно срезать и употреблять в пищу. Вкус у них остренький, горчичный.
Рукола достаточно быстро растет. Еще можно посадить огуречную траву, там тоже семядольные листочки в пищу идут», — разъяснил эксперт.
