Исследователи из США обнаружили, что употребление виноградного порошка способствует повышению степени защиты кожи от ультрафиолетового излучения. Исследование на эту тему опубликовано в журнале Antioxidants.
В эксперименте задействовали 29 человек, которые на протяжении 14 дней употребляли виноградный порошок. Доза рассчитана из эквивалентности 2,25 чашкам винограда. В ходе исследования проводились периодические тесты реакции кожи пациентов на УФ-излучение.
Более чем у 30% участников через пару недель развилась повышенная устойчивость к излучению. Учёные объясняют это изменением микробиома кишечника, которое вызвано полифенолами – натуральными компонентами винограда.
Это исследование может проложить путь к созданию профилактических мер против рака кожи, который вызывается ультрафиолетовым излучением.
