Исследователи из Гарварда определили, что мороженое может оказывать пользу для людей, страдающих диабетом 2 типа. Работу опубликовал журнал «Газета.ру» со ссылкой на The Atlantic.
Ученые, опираясь на многочисленные исследования, выяснили, что мужчины, потребляющие 2 и более порции мороженого ежедневно, показали снижение риска развития диабета на 22% по сравнению с теми, кто отказывался от холодного десерта.
По мнению экспертов, данные результаты не показали биологических правдоподобных объяснений этой связи. Вероятно, снижение риска диабета при регулярном потреблении мороженого связан с тем, что мембрана, которая покрывает шарики жира, не подвергается повреждению, что снижает уровень холестерина в крови.
Ранее издание involta.media опубликовало статью о том, что кетогенная и низкожировая диета могут вредить здоровью сердца.
