Как сообщает портал «Глас», врачи из регионального Центра общественного здоровья и медицинской профилактики рекомендуют употреблять не больше 2-3 яичных желтков в неделю.
Употребляют такое количество желтков (2-3 или больше) обычно те, кто регулярно питается пищей из выпечки, различными салатами и другими блюдами, где используются яйца, их желательно исключить из рациона. А для приготовления лучше всего воспользоваться продуктами с низким содержанием холестерина и жира.
Также для снижения уровня холестерина в пищу рекомендуется употреблять цельнозерновой хлеб, макароны того же вида, индейку, курицу и телятину без кожицы. Не стоит забывать про рыбу, она должна присутствовать в рационе ежедневно.
На десерт наилучшим образом снижают холестерин фруктовые салаты и несладкие желе. А семена льна вместе с авокадо подойдут как продукты с полезными жирами, их ещё называют функциональными продуктами.
