Идем на рынок с пенсионеркой Надеждой Зарчевой из Врацы. Она только что получила дополнительные 100 левов на Пасху из-за своей маленькой пенсии и с почты направляется за бараниной в большой сетевой магазин. Она слышала, что баранину там можно купить менее чем за 20 левов за килограмм.
Цены на баранину
«Сейчас я куплю баранью лопатку. для куличей, яиц, фруктов, овощей, всего, что нужно для пасхального стола», — говорит Надежда Зарчева.
У соседского мясника баранина дороже, не совсем свежая, не замороженная, только что привезенная разделанная из соседнего села, уверяют хозяева.
По словам Веселина Крумова, болгарское мясо – это одна идея, оно дороже импортного, но болгары предпочитают его, и его можно узнать по качеству и цвету.
Цена 28,50 за килограмм пугает покупателей, но большинство покупают. Некоторые записались заранее и ждут несколько дней, чтобы не остаться без ягненка на Пасху.
«Да, дороже, но видно, что мясо свежее, покупаем сегодня, каждый день покупать не будем, баранина — на праздники», — говорит Иванка Станиславова.
Цены на овощи
На рынке Врацкого региона цены на овощи также существенно различаются. Вы можете найти салат за лев, но также и за 70 центов, пучок лука стоит от 50 до 80 центов. Редис остается относительно дорогим — 20 лв. Если вы любитель помидоров и огурцов, цены там в разы выше, но и на них недостатка в покупателях нет.
«Чем вы объясните разницу цен на рынке, я не знаю, это должны объяснять сами торговцы, мы покупаем то, что нам предлагают, и ищем то, что дешевле, гарантия, что оно одинаковое для всем», — говорит Багра Димитрова.
Трейдеры не решаются прогнозировать, продолжат ли цены падать на неделе, предшествующей Пасхе, скорее наоборот.
«Наши салаты были по двадцать левов, теперь они по левче, наш лук был по двадцать один, сейчас они по 80 центов, цены падают, но мы беспокоимся, что к праздникам цены снова поднимутся, цены всегда растут вокруг праздники и это от нас не зависит», — добавляет Соня Стаева, торговка на рынке.
Яйца на Пасху
Наибольшую радость покупателей вызывают яйца, цена на которые снижена почти вдвое, но она также зависит от размера, от того, домашние ли они, и покупаете ли вы несколько штук или целую скорлупу.
«Для этих яиц 30-35 центов — это нормальная цена, отлично, я теперь могу купить скорлупу», — говорит покупатель Мирослав Евгеньев.
Другие просто смотрят и сравнивают.
«Я не покупаю, у меня домашнее, и овощи да, и баранина тоже, посмотрим», Димитр Николов.
Импортный козунак стоит дорого, а тот, что из соседской печи, минимум в два раза дешевле. Полкилограмма такого стоит три лева. Но если у него очень богатая и разнообразная начинка, то во Враце козунак к моменту поступления в магазин может стоить до шести левов.
А пенсионеры вроде Надежды тоже полагаются на своих детей, чтобы накормить стол. И говорят, что важнее, чтобы рядом с ней сидел кто-то. Это бесценно!
